Витамины являются необходимым организму питательным веществом, и вы должны включать их в ежедневный рацион. Всего шесть витаминов необходимы для выполнения различных биохимических функций. Поэтому для поддержания хорошего здоровья важно придерживаться сбалансированного питания. Любой дисбаланс в рационе может привести к недостаточному или избыточному потреблению этих витаминов.
- Витамины
Витамины — это органические соединения, содержащиеся во фруктах и овощах, которые обеспечивают средний рост и функционирование организма. Эти витамины могут быть жирорастворимыми и водорастворимыми. Человеческий организм естественно не может вырабатывать витамины; Поэтому жизненно важно иметь сбалансированное питание, чтобы получать их наружным путем.
- Витамин А
Витамин А является жирорастворимым витамином, и рекомендуемая суточная доза для взрослых мужчин составляет 900 мкг, а для взрослых женщин должна составлять 700 мкг. Он присутствует в пище в виде ретинола. Однако это связано с тем, что организм преобразует витамин А в ретинол и ретиналь, активную форму, которая легко усваивается. Согласно исследованию, витамин А поддерживает рост клеток, зрение, иммунную функцию и развитие плода. Основная роль витамина А заключается в улучшении зрения и здоровья глаз. Он обеспечивает организм незаменимыми молекулами, которые необходимы клеткам глаза. Они помогают защитить роговицу и сохранить колбочки здоровыми. Колбочки в глазах отвечают за цветное зрение. Морковь, салат, брокколи, масло печени трески, сладкий картофель – вот несколько источников пищи, богатых витамином А.
- Витамин D
Витамин D также является жирорастворимым витамином. Рекомендуемая суточная доза витамина D для мужчин составляет 90 мг, а для женщин – 75 мг. Витамин D способствует усвоению кальция и помогает поддерживать крепкие кости и зубы. Это очень интересный витамин. Его синтез инициируется воздействием на кожу солнечного света. Согласно исследованиям, витамин D увеличивает усвоение кальция, фосфора и магния. Витамин D также помогает регулировать жизненный цикл клеток; Он способствует гибели клеток после завершения жизненного цикла, что необходимо для предотвращения роста раковых опухолей. Яйца, молоко, грибы и рыбий жир лосося являются источниками витамина D. Ежедневное пребывание на солнце также помогает синтезировать витамин D в организме.
- Витамин Е
Витамин Е также является жирорастворимым витамином. Рекомендуемая суточная доза этого витамина составляет 15 мг для взрослых. Согласно исследованию, витамин Е действует как антиоксидант и защищает клетки и мембраны от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами. Свободные радикалы связываются с молекулой кислорода, лишая здоровые клетки кислорода, что известно как окислительный стресс. Витамин Е помогает устранить эти свободные радикалы. В результате клетки кожи остаются здоровыми и способствуют здоровью волос. Помимо того, что он играет роль антиоксиданта, он также участвует во многих физиологических функциях, таких как экспрессия генов, когнитивные функции, контроль воспаления и т. д. Помидоры, оливки, болгарский перец, миндаль, семена подсолнечника, шпинат, морепродукты и горох являются отличными источниками витамина Е.
- Витамин К
Согласно исследованиям, витамин К является жирорастворимым витамином, и рекомендуемая суточная доза для женщин составляет 90 мкг и 120 мкг для мужчин. Витамин К необходим организму, так как он помогает инициировать факторы свертывания. Например, тромбоциты крови помогают сворачивать кровь, чтобы предотвратить чрезмерное кровотечение всякий раз, когда вы получаете порез или травму. Витамин К необходим для инициации этого сгустка. Капуста, печень, листовая капуста, капуста, яйца, молоко и ростки богаты витамином К.
- Витамин С
Витамин С является водорастворимым витамином, рекомендуемая суточная доза для взрослых мужчин составляет 90 мг, а для взрослых женщин - 75 мг. Он необходим организму, поскольку составляет иммунную систему и помогает вырабатывать лейкоциты, отвечающие за иммунологический ответ организма. Он также обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Антиоксидантные свойства помогают бороться со свободными радикалами и улучшают здоровье клеток. Согласно исследованию, витамин С также помогает увеличить выработку коллагена в организме, отвечающего за поддержание эластичности кожи. Клубника, папайя, лимоны, апельсины, лаймы и другие цитрусовые являются лучшим источником витамина С.
- Витаминный комплекс группы В
В комплекс витаминов группы В входят- витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота) и В12 (кобаламин). Каждый из этих незаменимых витаминов вносит свой вклад в общие функции организма.
Рекомендуемая суточная норма:
В1-1,1-1,2мг
В2 - 1,1-1,3 мг
В3 - 14-16мг
В5- 5мг
В6- 1,3 мг
В9 - 400 мкг
В7- 30мкг
В12- 2,4 мкг
Комплекс витаминов группы В способствует здоровью клеток, здоровой работе мозга, правильной работе нервов, здоровью сердечно-сосудистой системы. Кроме того, комплекс витаминов группы В необходим беременным женщинам, поскольку он способствует здоровому росту плода и развитию мозга. В то время как у мужчин он повышает уровень тестостерона. Биотин и фолиевая кислота являются незаменимыми витаминами для роста ногтей и волос, в то время как В6 необходим для функционирования нервной системы и эритроцитов. Семечки подсолнечника, шпинат, курица, авокадо, рыба, чечевица – вот некоторые продукты, которые богаты комплексом витаминов группы В.